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店名:Gordon Biersch鮮釀啤酒餐廳

地址:台北市信義區松壽路11號2F (新光三越A11)

電話:(02)87867588

官網:http://www.gordonbiersch.com.tw/


從六月初,三位六月底才生日的巨蟹座壽星就在計畫他們的牛排壽宴該席開何方?隨著越來越接近月底,越來越羞澀的阮囊讓我們一路從亞里士、勞瑞斯(配何8折優惠)、王品(兩人合吃一份)、洋緹一退再退;最後6月26日到了,我們就來到了GB鮮釀啤酒餐廳。

下午13:00的訂位,餐廳裡的「人潮」竟然更勝新光三越A11!只能說外頭下著雨,可能是應證我的雨天腳踝修行理論──因為只有往百貨公司的餐廳裡鑽才能確保腳踝的最高乾度。

一進入GB大門會先經過比較大溪地風情的區,甚至還能看到色彩斑斕的熱帶鳥類,也當然少不了椰子──但轉個彎,就又變成了正宗的美式餐廳。

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每家餐廳的MENU總是口氣很大:鮮鮮的遺產?害我覺得有點對不起牛豬雞魚蝦。

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還好對不起的情緒只是一瞬間,快樂的向今天的服務生Nick點完餐後,就是提前的饋贈禮物時間。這是為了讓壽星們不要一直抱著對禮物的錯誤期待所作的貼心舉動,更貼心的是只有這個timing拆禮物,她們才能丟臉一整餐!

每一個女孩小時候都想當公主,但中沈可是有舉手向老師報告過這件事;雖然國小老師粉碎了妳的志業,但今天收到這組禮盒妳就能一償宿願了:

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每一個男孩小時候都想當超人或恐龍,可惜玩具反斗城只買得到FBI,大沈你只好將就了(附帶一提,大沈相當具有男子氣概,只可惜錯生了女兒身):

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雙胞胎姐妹送楊貴妃的卡片竟然和我送雙胞胎姐妹的卡片本是同根生!這句話好像繞口令:

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在我們拼命為FBI和公主拍照時,經典組合($480元)上桌了!以下是我私心的名次:美國西南風味捲>>田納西雞翅>>酥炸蝦仁

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別看美國西南風味捲其貌不揚的模樣,在不抱任何期待的前提下,咬一口鮪魚&起司為基底的內餡(還隱約判斷出甜椒、黑豆等配角),搭配微脆的玉米餅皮,香中帶點小辣,成為了意外match的組合──就像是周杰倫和費玉清合唱〈千里之外〉一般,好吧我承認玉米餅皮和起司鮪魚並沒有那樣子八竿子打不著,但意思就是出人意表的驚喜啦。

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田納西雞翅用重鹹甜的醬汁鎖住了雞肉的嫩度,撒上大量的白芝麻更令人在視覺上就流下口水;聽起來、看起來很美味,但實際上一口...雖然味道很夠,但好像不是那麼討人喜愛的味道啊?但因為對面的雙胞胎姊妹不斷傳來:「雞腿還滿好吃的!」讚譽聲,讓我深深體會到「你聽你的鳥鳴,他看他的日出」這青菜蘿蔔各有所好的道理。

酥炸蝦仁還滿跌破眼鏡的,原本認為美式餐廳裡這道菜是安全料理,沒想到包裹小蝦仁的炸皮不但不夠酥脆還呈現有點軟爛的疲態,蝦仁可能也在為炸皮的失態尷尬都冒汗了,所以才令人吃到這樣濕軟的口感。

中沈的鳳梨摩依多($290元)和大沈的媚態($210元)雙雙現身,雙胞胎的飲料也要像雙胞胎一樣緊密相連就是了!不曉得為什麼GB把平常的「邁泰」譯為「魅態」?讓這來自加勒比海的雞尾酒突然嬌柔了起來!大沈可能是為了沖淡過重的男人味才作此選擇。另一個疑點是我在鳳梨摩依多喝不出一絲鳳梨味(外觀上好像也不是想像中的鳳梨色),可能今天鳳梨買不到就由椰子和薄荷來代打,是當我們沒吃過鳳梨嗎?

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我和楊貴妃合點了GB六小福($230元),想給舌頭來個test──我記得有一次看到那種爸爸正確猜出各種酒就可以拿到100萬的日本節目,今天親身體驗才知道原來還真是夭壽難!我對啤酒毫無研究,除了喜歡水果口味之外,大概也只到達「喝超市啤酒覺得百威比台啤和海尼根好喝一點」的那種低劣等級。喝完這六杯後,只覺得第一杯多特蒙黃金拉格還滿順口;第二杯小麥酵母愛爾也滿順口;第三杯捷克拉格也滿順口;第四杯...而且不管是簡介上說的焦糖味還是咖啡味我都外行到無法辨認,這樣還敢寫食記真是不知自己幾兩重的行為。(大沈一直在當背景,曝光度極高!)

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服務生為我們送上碳烤牛小排佐鮮蝦($780元)時,用手指名中沈:「可以請您切一塊為我們確認熟度嗎?」竟然叫我們的公主切!

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──這句話楊貴妃真的說出口了,讓服務生看了中沈一眼後露出一個苦苦憋笑的表情;太好了!中沈妳有順利傳達出妳想當公主的心!以後妳要天天戴著皇冠才行!

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感謝公主幫我們作的確認:七分熟的牛小排搭上洋蔥塊真是大美味!大家可能是窮人當太久太久沒吃到好吃牛排,吃第一口時還呈現集體沉醉的氣氛。蝦子只有兩尾我能吃到真是幸運,去好殼的它比剛剛的炸蝦同胞ok很多。而薯泥雖然像一坨甩到盤子上的爛泥,但加入了培根一樣令我們讚不絕口!大家都抱持假聊天真搶食的心態在狂切狂挖,然後發現蘆筍整個被冷落在一旁。

於心不忍我就來介紹蘆筍一下,就是單純撒點胡椒放進烤箱的味道。而且有兩根還沒剝絲!害我不得不硬生生的吐出無法嚼爛的硬皮。

只點得起半份的梅爾森BBQ豬肋排(半份$490元)也是走鹹甜的路線,但怎麼是田納西雞翅的十倍好吃!這才是人見人愛的鹹甜!推測它可能有加入一點啤酒再送去調理,在肉質上散發出一種淡淡的香味。輕輕伸出叉子就會令它骨肉分離(殘酷的快感!),軟嫩的口感好不迷人。旁邊的蒜香薯條也不讓肋排專美,「吃得到蒜末的香酥金黃」完全是唯一的形容詞!如果你容易發膩,那來口墊底的沙拉,你就能重拾清爽的過往。

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對於今天的一餐感到很滿意,忍不住要乾一杯(其實這杯是敬三位巨蟹壽星,happy birthday!)

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也順便玩了一下「大家都可以當公主」的遊戲,感謝中沈的大方,願意出借她的耀眼皇冠、貴氣珠鏈、華麗耳環和典雅戒指,附帶一提,楊貴妃(右)好像奧黛莉赫本呦↓↓↓↓

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在遊戲中突然發現我們沒吃到麵包,向Nick反應後,他的詭辨是:「因為你們沒有說你們要麵包,如果有說我們就會提供;那你們現在要的話,我馬上幫你們拿。」雖然他不肯承認是他忘了這件事,但大沈對Nick的情意絲毫不減,她還故意一再將水狂飲而盡,再含情默默施以「媚態」請Nick來加。請見大沈之奸計得逞示意圖↓↓↓↓ 

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剝開外酥內軟的麵包,熱氣和香氣就流瀉而出,再塗上隨附一旁的奶油──說實在話這並不是什麼不容錯過的好味道,但斤斤計較如我們絕不能容許付一樣的錢卻少吃到任何一口!(向歐巴桑性格致敬!)

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甜點的份量差點令我們掉下淚來!雖然美式餐廳的份量一向都能讓歐巴桑點頭稱許,但這威士忌蘋果布丁派($250元)實在太大器了!飽含蘋果片和核桃的派底,撒些白糖霜和肉桂粉;淋上溫熱的威士忌甜酒醬(但屬於很淡然的酒味),再放一球香草冰淇淋,用它來當作生日蛋糕,三位壽星都很滿意這份冰火五重天的結尾。

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結帳前我們從Nick的嘴裡得知了「壽星列印優惠券可享主餐買一送一」的噩耗,雙胞胎姊妹開始用iPad touch試圖亡羊補牢,但已失了時!

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奉勸所有想來GB慶生的壽星訂位前要先睜大眼,不然就要像我們一樣,走出餐廳時要默默相約下週還要再來一次──讓Nick見識一下貪小便宜絕不容錯過一點優惠的歐巴桑心!中沈下一次還會再戴皇冠切牛排嗎?大沈下一次還會對Nick再施展「媚態」嗎?兩人的戀情究竟會不會開花結果?請見下回分曉。


p.s.最後的生日快樂for三隻巨蟹,我真是好朋友你們下回可以請客。

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p.s.2.飯後甜點是青木定治,完全不考慮撐不到明天的錢包了!

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